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最近、葉山で食した物

Category : 葉山ライフ

大潮の干潟で捕獲、これから大きくなりそうな小魚と小さなエビ

活きの良いところを醤油皿に投げ込むとビチビチとそこら中に醤油を飛ばし、大変だ~~
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取りあえずエビを一口、そして焼酎でゴクリ、ウマ~イ!!
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ナマコを朝市で300円でゲットしました。
表面を軽く焼いて皮を取り酢の物に、少し堅いけど味は最高!?
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そして葉山産タコは刺身はもちろんマリネも最高でした。
IMG_4827.jpg

筍5本頂きました。糠と鷹の爪を入れ約50分茹でて
IMG_4832.jpg

茹で上がりを直ぐ皮をむいて山葵醤油でこれも最高!?
IMG_4840.jpg

地元漁師さんからゲットした鎌倉エビと大サザエ、地の魚
刺身と焼き両方で美味しゅうございました(エヘ!)
IMG_4857.jpg

そして家族のワンショット
IMG_4859.jpg
そこで一句、初夏の 葉山生活 楽しいな
家族で集まり、なんだかんだと食べながら楽しい時間が過ごせたのは幸せです。
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コメント

先日、ブログにコメントいただいたものです
いやぁ、ビックリしました
マリーナ横のあの素敵な白いお屋敷にいらっしゃるんですね・・・
毎週のように戸塚から自転車で葉山に出かけては、あの海岸から一色海岸を歩いています
ホント、羨ましいです!

ばみさんこんにちは土日は朝早く起きているのですが
なかなかお目に掛かりませんね、
今度お声を掛けて下さい。
あっ!そうそう春一輪美味しそうなので私もネットで購入します。
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オーナー

気取りプードル

Author:気取りプードル
東京でデザイン会社を経営。

都内と葉山を行ったり来たりしながら
葉山ライフや趣味のクラシックカーや
日々の感じたことを気どった目線で
ブログにしていきます。

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