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近所のパン屋。ミルクホール。

Category : 東京ライフ

近所のパン屋ミルクホール
朝11時オープン。開店前からもう並んでいる。
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朝オープンしたときは約20種類ぐらいの品揃えが有るが、直ぐに安い順に無くなる。

今時30円から210円ぐらいの食パンまで色々ある。
定番価格帯は35円~55円だから驚き♪
お客は10個20個と買っていく。20個買っても700円ぐらい。
店主が一人で全てこなしてパン職人は居ない。
15分ごとに新しいパンを焼き上げる。休む暇無く16時まで捏ねて焼いている。
商品が無くなれば当然店じまい。
接客はパートのおばさんが4~5人対応しているが暗算ができない様だ。
種類を色々言うと計算が最初からやり直し、時間が掛かる。
そして噂じゃ薄利多売でかなり儲かっている。
俺の友人なんかミルクホールをフランチャイズ化するかと真剣に考えていた(笑)
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今日は4~5種類を2~3ヶづつ買いましたよ♪~
クリームチーズレーズン、イチジクとカスタード、クリームチーズとクルミやレーズンパンなど
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これはクリームチーズレーズンパン。美味い。55円ですョ♪
デフレスパイラル。葉山のボンジュールも潰れる訳だ・・・
そこで一句、パン屋さん そんなに儲けて どうするの
何のこっちや!?パン屋の勝手でしょ!?と言われればそれまでだが?益率はどうなっているのか?
隣の芝生には興味があるネネネ!!
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気取りプードル

Author:気取りプードル
東京でデザイン会社を経営。

都内と葉山を行ったり来たりしながら
葉山ライフや趣味のクラシックカーや
日々の感じたことを気どった目線で
ブログにしていきます。

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