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葉山で朝から餃子100ヶ

Category : 葉山ライフ

朝からワイフと二人で餃子製作♪
キャベツ、ホウレン草、ネギ、ショウガ、ニンニク、コショウ、合い挽きを
ボールで良く捏ねる、そしてまたこねる、良い感じに粘りが出るまで・・・
そして、もくもくと餃子のあんを皮に包みましたよ。
包んだ順に半焼にしていく。とりあえず実家の母の分も
IMG_2036.jpg
食べるときに羽根付きにする、カリッとね♪
IMG_2104.jpg
良い感じに焼けましたよ♪~

IMG_2035.jpg
余ったギョウザのあんはチジミかお好み焼きにするかな♪
何しろ野菜たっぷりだから野菜団子スープに・・・
片栗粉まぶしてお湯で茹でてから。白湯スープで頂きますかネ♪~
IMG_2133.jpg
野菜団子にはさらに筍とショウガをプラスしましたよ♪~美味い~~~ね♪
そこで一句、美味いね ナ~ンチャッテ 飲茶
何のこっちや!?ギョウザ包んでは焼き、シュワシュワしながら包む・焼くの繰り返しの二人♪
結構疲れたけど久々の共同作業です~♪
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まとめtyaiました【葉山で朝から餃子100ヶ】

朝からワイフと二人で餃子製作♪キャベツ、ホウレン草、ネギ、ショウガ、ニンニク、コショウ、合い挽きをボールで良く捏ねる、そしてまたこねる、良い感じに粘りが出るまで・・・そして、もくもくと餃子のあんを皮に包みましたよ。包んだ順に半焼にしていく。とりあえず実...
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気取りプードル

Author:気取りプードル
東京でデザイン会社を経営。

都内と葉山を行ったり来たりしながら
葉山ライフや趣味のクラシックカーや
日々の感じたことを気どった目線で
ブログにしていきます。

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